Válassza ki a megfelelő poharat, mielőtt megkóstolja a whiskyt!

Úgy gondolom, hogy sok ember, aki szeret inni, megkóstolta a whisky finom ízét.A whisky fogyasztása során nagyon fontos a megfelelő borospohár kiválasztása, amely segít megkóstolni a bor szépségét.Szóval tudod, hogyan válassz whiskys poharat?

Whisky

A whiskys pohár kiválasztásánál három fő szempont van:

1. Az üveg pereme:Összefügg azzal, hogy a nyelv hol érintkezik a borral, ami befolyásolja az ízélmény kialakulását.

2. Csésze száj:addukciós csésze típusra és nyitott csésze típusra osztva.Retrakciós csésze típus: Könnyebb összegyűjteni a bor aromáját.Nyitott csésze: gyengíti az aroma hatását, könnyebben érezhető az aroma finom változásai.A borospohár kiválasztásakor a perem a legfontosabb szempont.

3. A has keresztmetszetének mérete:a bor és a levegő érintkezési területéhez kapcsolódik, és meghatározza a bor oxidációs sebességét.Minél lassabb az oxidációs sebesség, annál lágyabb az illat és az ízélmény.

 

A whiskys poharak hat fő típusa létezik:

1.Klasszikus csészék

A Classic Glass ma is az egyik leginkább ajánlott borospohár.Az üvegpohárhoz való hasonlósága miatt „pohárüvegnek” is nevezik.A klasszikus csészéknek sok más elnevezése is van, például Old Fashioned Glass és Rock Glass.

Klasszikus csészék01

A borospohár kerek hordó, rövid, a csésze alja körívben megemelkedett, könnyen rázhatóvá teszi a csészét, így a whisky íze teljesen felszabadul.

Klasszikus csészék02

 

Vastag fenék jellemzi.Ez azért van, mert a whisky mindig a sziklákon van.Három-négy jégkocka lóg benne, és nem nélkülözhető egy bizonyos vastagság.Csodálatos volt a jég hangja, amely ide-oda pattog az üvegben a pohárban.

 

2. Copita orrvédő üveg

A tulipáncsészék vékonyak, professzionálisak, szabványosak és tartósak.A pereme speciálisan kezelt, hogy az ivók megérezhessék az aromát anélkül, hogy a magas alkoholkoncentráció illékony irritációját tapasztalnák.Előnye, hogy jó az aromakondenzációs hatás, teljes mértékben ki tudja mutatni a bor finom aromáját.

Copita orrüveg

Alkalmas: tiszta italhoz;Magas alkoholtartalmú, nehéz testű whisky.

 

3.ISO csésze

A nemzetközi standard kupa néven ismert ISO kupa a borverseny különleges versenykupa.Az ISO csésze méretére szigorú szabályok vonatkoznak, beleértve a csésze lábának magasságát 155 mm, a csésze test legszélesebb részének átmérőjét 65 mm, a száj átmérőjét 46 mm, öntse a bort a has legszélesebb részébe. a csészetestből csak körülbelül 50 ml.

ISO csésze

Az ISO csésze jó aromagyűjtő hatású, nem emeli ki megfelelően a bor jellegzetességeit, a bor eredeti megjelenését.

Alkalmas: Professzionális vakkóstoló whisky.

 

4. Neat Glass

A tiszta csésze antitradicionális köpőcsésze formájú, lapos talppal, lekerekített hassal és nagy és túlzott peremnyílással, amely csökkentheti a whisky alkoholos ingerlését, és erős és lágy aromát szabadít fel a csészében.Különösen alkalmas ritka vagy érlelt whiskyhez.

Ezen kívül a tiszta csésze pálinka, rum, tequila és egyéb szeszes italok fogyasztására is használható, sokoldalú csésze.

Neat Glass

Alkalmas: ritka vagy érlelt whisky, bourbon whisky.

 

5. Highball üveg vagy Collins üveg

A Highball vagy Corinthian szemüveg egyaránt egyenes hengeres megjelenésű, de van némi különbség a kapacitásban.A Highball poharak 8-10 uncia (1 uncia kb. 28,35 milliliter), a Corinthian poharak általában 12 uncia.

Collins üveg

 

6. Glencairn Glass

A Glencairn Scented Glass sok skót whisky szerelmese kedvence.A pohár enyhén széles pohara elegendő whiskyt tud tartani, a pohárban lesűríti az aromát, és kiengedi a pohár szájából.Mindenféle whiskyhez vagy szeszes italhoz alkalmas.

Glencairn Glass

Alkalmas: Professzionális illatú és skót whisky.

 

Annyi kehelyismeret, remélem a következő borkóstoló alkalmával sikerül kiválasztani a megfelelő borospoharakat, hogy jobban megérthesd a whisky aromáját.

 


Feladás időpontja: 2023.02.08
WhatsApp