ជ្រើសរើសកែវត្រឹមត្រូវ មុននឹងភ្លក់ស្រាវីស្គី!

ខ្ញុំជឿថាមនុស្សជាច្រើនដែលចូលចិត្តផឹកស្រាបានភ្លក់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វីស្គី។នៅពេលពិសាស្រាវីស្គី វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសកែវស្រាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីជួយឱ្យយើងភ្លក់រសជាតិស្រា។ដូច្នេះតើអ្នកដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសកែវស្រាវីស្គីទេ?

ស្រាវីស្គី

មានកត្តាសំខាន់បីក្នុងការជ្រើសរើសកែវវីស្គី៖

1. គែមកញ្ចក់៖វាទាក់ទងទៅនឹងកន្លែងដែលអណ្តាតមានទំនាក់ទំនងជាមួយស្រាដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍបទពិសោធន៍រសជាតិ។

2. មាត់ពែង:បែងចែកជាប្រភេទពែងបន្ថែម និងប្រភេទពែងបើកចំហ។ប្រភេទពែង Retraction: វាងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលក្លិនស្រា។ពែងបើក៖ ធ្វើឱ្យឥទ្ធិពលនៃក្លិនក្រអូបចុះខ្សោយ ងាយទទួលអារម្មណ៍នៃការផ្លាស់ប្តូរដ៏ឆ្ងាញ់នៃក្លិនក្រអូប។brim គឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតដែលត្រូវពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសកែវស្រា។

3. ទំហំនៃផ្នែកឆ្លងកាត់នៃពោះ៖វាទាក់ទងនឹងតំបន់ទំនាក់ទំនងរវាងស្រា និងខ្យល់ ហើយកំណត់អត្រាអុកស៊ីតកម្មនៃស្រា។អត្រាអុកស៊ីតកម្មកាន់តែយឺត ក្លិន និងរសជាតិកាន់តែទន់។

 

កែវស្រាវីស្គីមាន៦ប្រភេទសំខាន់ៗ៖

1.ពែងបុរាណ

Classic Glass ក៏​ជា​កែវ​ស្រា​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​កែវ​ស្រា​ដែល​គេ​ណែនាំ​បំផុត​នា​ពេល​បច្ចុប្បន្ន​នេះ។វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ផង​ដែរ​ថា "Tumbler Glass" ដោយ​សារ​តែ​វា​ស្រដៀង​ទៅ​នឹង tumbler ។មាន​ឈ្មោះ​ផ្សេង​ទៀត​សម្រាប់​ពែង​បុរាណ​ដូចជា Old Fashioned Glass និង Rock Glass។

ពែងបុរាណ ០១

កែវស្រា ជាប្រភេទធុងមូល ខ្លី បាតពែងជារង្វង់មូលដែលលើកឡើង អាចធ្វើឱ្យពែងរង្គោះរង្គើបានយ៉ាងងាយ អាចឱ្យរសជាតិស្រាវីស្គីត្រូវបានបញ្ចេញយ៉ាងពេញលេញ។

ពែងបុរាណ ០២

 

វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយបាតក្រាស់។នោះដោយសារតែស្រាវីស្គីតែងតែនៅលើថ្ម។ដុំទឹកកកបីឬបួនកំពុងជាប់នៅក្នុងវា ហើយអ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានកម្រាស់ជាក់លាក់នោះទេ។សំឡេង​ទឹកកក​លោត​ទៅ​មុខ​ទល់​នឹង​កញ្ចក់​ក្នុង​កែវ​គឺ​អស្ចារ្យ​ណាស់។

 

2. Copita Nosing Glass

ពែង tulip គឺស្ដើង មានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ស្តង់ដារ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។គែមត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងពិសេស ដើម្បីឱ្យអ្នកផឹកមានក្លិនក្រអូប ដោយមិនជួបប្រទះនឹងការរមាស់ដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុនៃកំហាប់ជាតិអាល់កុលខ្ពស់។អត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺថាឥទ្ធិពលក្លិនក្រអូបគឺល្អ អាចបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញនូវក្លិនបិដោរដ៏ល្អនៃស្រា។

Copita Nosing Glass

សាកសមសម្រាប់៖ ភេសជ្ជៈសុទ្ធ;ស្រាវីស្គីដែលមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់

 

3. ពែង ISO

ពែង ISO ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​ពែង​ស្តង់ដារ​អន្តរជាតិ​គឺ​ជា​ពែង​នៃ​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ពិសេស​ក្នុង​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ស្រា។ពែង ISO មានច្បាប់តឹងរ៉ឹងលើទំហំ រួមទាំងកម្ពស់ជើងពែង 155mm អង្កត់ផ្ចិតនៃផ្នែកធំទូលាយបំផុតនៃតួពែង 65mm អង្កត់ផ្ចិតមាត់ 46mm ចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងផ្នែកដែលធំទូលាយបំផុតនៃពោះ។ នៃតួពែងគឺប្រហែល 50ml ។

ពែង ISO

ពែង ISO មានប្រសិទ្ធិភាពប្រមូលផ្តុំក្លិនក្រអូបល្អ មិនបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈណាមួយនៃស្រា រូបរាងដើមរបស់ស្រាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ស័ក្តិសមសម្រាប់៖ ស្រាវីស្គីរសជាតិពិការភ្នែកវិជ្ជាជីវៈ។

 

4. កញ្ចក់ស្អាត

ពែងសុទ្ធមានរាងដូចស្តោះទឹកមាត់បែបបុរាណ ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានសំប៉ែត ក្បាលពោះមូល និងបើកធំ និងបំផ្លើសនៅគែម ដែលអាចកាត់បន្ថយការរំញោចជាតិអាល់កុលនៃស្រាវីស្គី និងបញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងពែង។វាសមស្របជាពិសេសសម្រាប់ស្រាវីស្គីដ៏កម្រ ឬចាស់។

លើសពីនេះ ពែងសុទ្ធក៏អាចប្រើសម្រាប់ផឹកស្រា brandy, rum, tequila និងវិញ្ញាណផ្សេងទៀត វាជាពែងដែលអាចប្រើប្រាស់បាន។

កញ្ចក់ស្អាត

ស័ក្តិសមសម្រាប់៖ ស្រាវីស្គីដ៏កម្រ ឬចាស់, ស្រាវីស្គី bourbon ។

 

5. កញ្ចក់ Highball ឬកញ្ចក់ Collins

វ៉ែនតា Highball ឬ Corinthian ទាំងពីរមានរាងស៊ីឡាំងត្រង់ ប៉ុន្តែវាមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងសមត្ថភាព។វ៉ែនតា Highball ផ្ទុក 8 ទៅ 10 អោន (1 អោនគឺប្រហែល 28.35 មីលីលីត្រ) វ៉ែនតា Corinthian ជាធម្មតាផ្ទុក 12 អោន។

កញ្ចក់ខូលីន

 

6. កញ្ចក់ Glencairn

Glencairn Scented Glass គឺជាសំណព្វរបស់អ្នកចូលចិត្តស្រាវីស្គី Scotch ជាច្រើន។ពោះធំទូលាយបន្តិចនៃកែវអាចផ្ទុកស្រាវីស្គីបានគ្រប់គ្រាន់ បង្រួមក្លិនក្រអូបនៅក្នុងពោះ ហើយបញ្ចេញវាចេញពីមាត់កែវ។វាសាកសមសម្រាប់ស្រាវីស្គី ឬស្រាគ្រប់ប្រភេទ។

កញ្ចក់ Glencairn

ស័ក្តិសមសម្រាប់៖ ស្កុតវីស្គីដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងវិជ្ជាជីវៈ។

 

ចំណេះដឹងជាច្រើនអំពីពែង ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកអាចជ្រើសរើសកែវស្រាបានត្រឹមត្រូវក្នុងការភ្លក់ស្រាបន្ទាប់ ដើម្បីដឹងគុណកាន់តែច្បាស់អំពីក្លិនស្រាវីស្គី។

 


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ខែកុម្ភៈ-០៨-២០២៣
whatsapp