Существует древнее облако: «Светящаяся чаша для виноградного вина», в этом предложении древнего стихотворения «Светящаяся чаша», относится к своего рода свету, который может сиять ночью, сделанному из чашки для вина из белого нефрита, можно представить, что древние люди пить вино по выбору бокалов довольно изысканно, изысканные бокалы с корпусом вина из драгоценных камней играют роль отделки глаз, правильное сочетание двух слов позволяет людям чувствовать себя приятно.
Три основных правила выбора бокала для вина:
1 — бесцветный и прозрачный;2. Брюшко чаши лучше всего не украшать, чтобы насладиться основным цветом вина;3. Материал не должен быть слишком толстым, чтобы не влиять на вкус на ощупь.
Бокалы для вина можно условно разделить на три типа: бокалы для красного вина, бокалы для белого вина и бокалы для шампанского.Для всех видов вина выбирайте разные бокалы, чтобы вино было более мягким.Основная функция бокала – сохранить аромат вина, чтобы вино могло вращаться в бокале и полностью соединяться с воздухом.Стандартный тип — высокий стакан с большим желудком и маленьким горлышком, известный как стакан-тюльпан, чтобы аромат мог концентрироваться на верхней части стакана.Причина высокой ножки в том, что вы можете держать бокал руками, чтобы не касаться нижней части бокала и не влиять на температуру вина.
Хороший бокал не только улучшает вкус вина, но и может улучшить вкус жизни, сегодня мы откроем вам секрет.
1. Прозрачная чашка
Хороший бокал для вина, должен быть прозрачным, или винного цвета откуда говорить!Это такая очевидная вещь, но на самом деле люди часто об этом забывают.Цветные стаканы лучше сохранить для питьевой воды, а прозрачные — для вина.Хотя он, возможно, и не на 100% соответствует цвету вина, он по-прежнему является важным фактором, обеспечивающим получение удовольствия от вина.
2. Кубки
Хороший бокал для вина также должен быть высоким, чтобы люди могли его хорошо держать.Прямые цилиндрические бокалы, если держать их в руках, повышают температуру вина в бокале: катастрофа для белых и розовых вин.Ведь сам процесс переливания вина из бутылки в бокал уже повышает температуру вина на градус-два.Добавьте к этому температуру вашей руки, и вскоре вы выпьете бокал вина.Также «ножки» кубка не должны быть слишком короткими, с которыми будет сложно обращаться, и, конечно же, не слишком длинными, поскольку они будут очень хрупкими.
3.Чашки-тюльпаны
Вот как должен выглядеть бокал для вина.Он широкий внизу, немного вверху и узкий.Какова цель?Это позволяет винному помещению внутри бокала раскрыть свой аромат, а верхний слой вина контактирует с окислением, уменьшая при этом потерю аромата.Постепенно сужайте рот, также можно свести к минимуму испарение аромата.
4. Не слишком маленький
Вместимость чашки по-прежнему очень важна!Помните, во время официальной дегустации вы никогда не наполняете бокал более чем на треть объема вина, и даже если вы не особенно привередливы, вы никогда не наливаете больше половины бокала.Почему это?Потому что остальное место оставлено для того, чтобы вино допилось.Становится все более популярным использовать бокалы большего размера, особенно когда пьют более дорогие вина.Однако не обращайте на это внимания: даже если кто-то скажет вам, что вино лучше насыщается кислородом в аквариуме, вместо этого используйте графин.
5. Не делайте слишком толстую чашку.
Некоторые думают, что если стекло слишком тонкое, подбирают тряску, постоянно боятся разбиться, пользоваться им очень неудобно: ведь его можно подобрать по материалу чашки.Стеклянная или хрустальная чашка или смесь стеклянных и хрустальных изделий. Последнее преимущество этого вида чашек заключается не только в том, чтобы сохранить стекло прочным, но и в том, что он имеет изысканный хрусталь, который практически не изнашивается и его нелегко сломать.
Вышеупомянутое представляет собой содержание бокалов для красного вина, различные формы, кривизну бокалов для красного вина для аромата и вкуса вина, вызванные разницей и влиянием, я верю, что вы любите красное вино, сможете почувствовать.
Время публикации: 20 февраля 2023 г.
