A kínai diéta nagyon különleges a színre, az ízre és az ízre, és ennek eléréséhez sokféle fűszerre van szükség, így minden háztartásban a konyhában nagyon sokféle fűszer található, nem csak ecetet, szójaszószt és más folyékony halmazállapotú fűszereket is. mint a só, a szecsuáni bors és más szilárd fűszerek, röviden, mindegy, hogy milyen fűszereket használnak gyakran az üvegárukban, miért?
Az utóbbi években egyre többen fordulnak az üveg fűszeres edények felé a hagyományos műanyag edények helyett.Noha mindkettőnek megvannak a maga előnyei, az üveg fűszeres tartályok általában kiemelkednek néhány kulcsfontosságú okból.
Az első és legfontosabb, hogy az üveg fűszeres edények sokkal tartósabbak és tartósabbak, mint műanyag társaik.Ez különösen fontos a fűszertartó edényeknél, amelyeket gyakran naponta többször használnak, és ki kell bírniuk az állandó kopást.A műanyaggal ellentétben az üveg nem porózus anyag, ami azt jelenti, hogy idővel nem szívja fel a szagokat vagy a különböző fűszerekből származó foltokat.Ez megkönnyíti a tisztítást és karbantartást, biztosítva, hogy a fűszerek mindig frissek és ízletesek legyenek.
Az üvegfűszeres edények másik jelentős előnye, hogy higiénikusabbak, mint a műanyagok.Mivel az üveg nem porózus anyag, nem telepednek meg benne a baktériumok ugyanúgy, mint a műanyagok.Ez különösen akkor fontos, ha olyan összetevőket tárol, amelyek különösen érzékenyek a baktériumokra, mint például a só vagy a cukor.Az üveg fűszeres edények ellenállóbbak a karcolásokkal szemben is, ami biztosítja, hogy ne legyenek apró rések, amelyekbe a baktériumok elbújhatnak.
Az üveg fűszeres edények sokoldalúbbak a főzés során is.A műanyag tartályok hőmérséklete gyakran korlátozott, hogy ellenálljanak anélkül, hogy lebomlanak vagy káros vegyi anyagokat bocsátanak ki.Ezzel szemben az üveg fűszeres edények képesek ellenállni a magasabb hőmérsékletnek, és akár sütőben vagy mikrohullámú sütőben is használhatók, így sokkal sokoldalúbbak a konyhában.
A legfontosabb azonban, hogy az üveg fűszeres edények egyszerűen esztétikusabbak, mint a műanyagok.Az üvegedények általában „professzionálisabb” megjelenést kölcsönöznek, és gyakran a jó ízlés és a kifinomultság jeleként tekintenek rájuk a konyhában.Lehetővé teszik a benne lévő fűszerek könnyebb megtekintését is, ami hasznos lehet egy adott összetevő gyors megtalálásakor.
Összességében, bár a műanyag fűszertartóknak még mindig megvan a helyük bizonyos konyhákban, az üveg ízesítő edények sokkal tartósabb, higiénikusabb és sokoldalúbb megoldás.Legyen szó professzionális szakácsról, ételrajongóról, vagy csak egy csipetnyi eleganciát szeretne adni konyhájának, mindenképpen érdemes megfontolni egy üveg fűszertartót.
Miért helyezik a fűszereket az üvegbe:
1. Az ételízesítő savas vagy lúgos, így ha hosszú ideig fém edényekbe tesszük, könnyen lekoptatja a fémet és az ízesítő íz megváltozását idézheti elő.
2 rozsdamentes acél tartály fűszerezés, bár tartós, de hosszú ideig tartalmaz savat, lúgot és egyéb korrozív tárgyakat, hajlamos az elektrolit reakcióra, az anyag leesik a fűszerezés jelenségétől.
3. A műanyag palack fő nyersanyaga polipropilén műanyag, nem mérgező és ártalmatlan, a szóda kóla ital öntözésére használt, nincs káros hatással az emberi szervezetre;De mivel a műanyag palackok még mindig tartalmaznak kis mennyiségű etilén monomert, a bor, ecet és más zsírban oldódó szerves anyagok hosszú távú tárolása esetén kémiai reakciók lépnek fel.Az etilénnel szennyezett élelmiszerek hosszú távú fogyasztása károsíthatja egészségét.
4. Meg kell nézni, hogy a kerámiapalackokban van-e máz a fűszerekhez.Mivel nincs fém komponens, a szószok és más szószok nem lépnek reakcióba velük.
5. Száraz áruk fűszerek vízálló étolaj elkerülése érdekében a magas hőmérséklet fent említett szójaszósz, só és egyéb közvetlenül használt főzéshez fűszerek, a csillagánizs és egyéb száraz áruk, különösen szükség van egy száraz környezetben.
Sőt, mivel a különböző anyagok kémiai reakcióba lépnek az ízesítőkkel, érdemesebb üvegedényeket használni, így jól eltartható, és nem kell félni attól, hogy a káros vegyszerek károsítják a szervezet egészségét.Azt is érdemes megjegyezni, hogy az ánizst, a szecsuáni borsot és más száraz fűszereket is le kell zárni a száraz tartósításhoz.
Feladás időpontja: 2023.04.11
