Xitoy dietasi rang, lazzat va ta'mga alohida e'tibor beradi va bunga erishish uchun har xil ziravorlar kerak, shuning uchun oshxonada har bir xonadonda nafaqat sirka, soya sousi va boshqa suyuq ziravorlar, shuningdek, juda ko'p turli xil ziravorlar mavjud. tuz, Sichuan qalampiri va boshqa qattiq ziravorlar sifatida, qisqasi, shisha idishlarda qanday ziravorlar tez-tez ishlatilmasin, nima uchun?
So'nggi yillarda tobora ko'proq odamlar an'anaviy plastik idishlar o'rniga shisha ziravorlar idishlariga murojaat qilmoqdalar.Ikkalasining ham o'ziga xos afzalliklari bo'lsa-da, shisha ziravorlar idishlari bir nechta asosiy sabablarga ko'ra ajralib turadi.
Avvalo, shisha ziravorlar idishlari plastik hamkasblariga qaraganda ancha bardoshli va uzoq muddatli.Bu, ayniqsa, kuniga bir necha marta ishlatiladigan ziravorlar idishlari haqida gap ketganda juda muhimdir va doimiy aşınma va yirtiqqa dosh berish kerak.Plastmassadan farqli o'laroq, shisha g'ovak bo'lmagan materialdir, ya'ni vaqt o'tishi bilan turli xil ziravorlardan hid yoki dog'larni o'zlashtirmaydi.Bu sizning ziravorlaringiz har doim yangi va xushbo'y ta'mga ega bo'lishini ta'minlab, tozalash va parvarish qilishni osonlashtiradi.
Shisha ziravorlar qozonlarining yana bir muhim afzalligi shundaki, ular plastikdan ko'ra ko'proq gigienikdir.Shisha g'ovak bo'lmagan material bo'lgani uchun, u xuddi plastmassa kabi bakteriyalarni saqlamaydi.Bu, ayniqsa, tuz yoki shakar kabi bakteriyalarga sezgir bo'lgan ingredientlarni saqlashda ayniqsa muhimdir.Shisha ziravorlar idishlari, shuningdek, tirnalganlarga nisbatan ancha chidamli bo'lib, mikroblar yashirinishi uchun mayda yoriqlar bo'lmasligini ta'minlaydi.
Shisha ziravorlar idishlari pishirishda ham ko'p qirrali.Plastik idishlar ko'pincha zararli kimyoviy moddalarni parchalamasdan yoki chiqarmasdan bardosh bera oladigan haroratlarda cheklangan.Bundan farqli o'laroq, shisha ziravorlar idishlari yuqori haroratga bardosh bera oladi va hatto pechda yoki mikroto'lqinli pechda ishlatilishi mumkin, bu esa ularni oshxonada yanada ko'p qirrali qiladi.
Ehtimol, eng muhimi, shisha ziravorlar idishlari plastikdan ko'ra estetik jihatdan yoqimliroqdir.Shisha idishlar odatda ko'proq "professional" ko'rinish beradi va ko'pincha oshxonada yaxshi ta'm va nafosat belgisi sifatida qaraladi.Shuningdek, ular ichidagi ziravorlarni osonroq ko'rish imkonini beradi, bu esa ma'lum bir ingredientni tezda topishga harakat qilganda foydali bo'lishi mumkin.
Umuman olganda, plastik ziravorlar idishlari ba'zi oshxonalarda o'z o'rniga ega bo'lsa-da, shisha ziravorlar idishlari ancha bardoshli, gigienik va ko'p qirrali variant hisoblanadi.Siz professional oshpazmisiz, oziq-ovqat ixlosmandingizmisiz yoki shunchaki oshxonangizga nafislik qo'shmoqchimisiz, shisha ziravorlar idishiga e'tibor berishga arziydi.
Nima uchun ziravorlar stakanga joylashtiriladi:
1. Ziravorlar kislotali yoki gidroksidi bo'ladi, shuning uchun u uzoq vaqt davomida metall idishlarga joylashtirilsa, metallni eroziya qilish va lazzatlanish ta'mining o'zgarishiga olib kelishi oson.
2 ta zanglamas po'latdan yasalgan idish ziravorlar bardoshli bo'lsa-da, lekin uzoq vaqt davomida kislota va gidroksidi va boshqa korroziv narsalarni o'z ichiga oladi, elektrolitlar reaktsiyasiga moyil bo'lib, material ziravorlar fenomeniga tushadi.
3. Plastik shishaning asosiy xom ashyosi polipropilen plastmassa, toksik bo'lmagan va zararsiz bo'lib, sodali kola ichimliklarini kiyinish uchun ishlatiladi, inson tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi;Ammo plastik butilkalar hali ham oz miqdorda etilen monomerini o'z ichiga olganligi sababli, sharob, sirka va boshqa yog'da eriydigan organik moddalarni uzoq muddatli saqlashda kimyoviy reaktsiyalar yuzaga keladi.Etilen bilan ifloslangan oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq muddat iste'mol qilish sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin.
4. Sopol idishlardagi ziravorlar uchun sir bor yoki yo'qligini ko'rish kerak.Metall komponent yo'qligi sababli, soslar va boshqa soslar ular bilan reaksiyaga kirishmaydi.
5. Yuqorida aytib o'tilgan yuqori haroratni oldini olish uchun suv o'tkazmaydigan pishirish yog'iga quruq mahsulotlar ziravorlari soya sousi, tuz va boshqa ziravorlar, yulduzli anis va boshqa quruq mahsulotlar uchun, ayniqsa, quruq muhitga muhtoj.
Darhaqiqat, turli materiallar ziravorlar bilan kimyoviy reaktsiyaga ega bo'lganligi sababli, shisha idishlardan foydalanish yaxshidir, shuning uchun u yaxshi saqlanishi mumkin va zararli kimyoviy moddalar tananing sog'lig'iga zarar etkazishi haqida tashvishlanmang.Shuni ham ta'kidlash joizki, qizilmiya, Sichuan qalampiri va boshqa quruq ziravorlar ham quruq saqlanish muhrlangan bo'lishi kerak.
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 11 aprel
