Ķīniešu diēta ir ļoti īpaša attiecībā uz krāsu, garšu un garšu, un, lai to panāktu, ir vajadzīgas dažādas garšvielas, tāpēc katrā mājsaimniecībā virtuvē ir ļoti daudz dažādu garšvielu, ne tikai etiķi, sojas mērci un citas šķidras garšvielas, kā arī kā sāls, Sičuaņas pipari un citas cietās garšvielas, īsi sakot, neatkarīgi no tā, kādas garšvielas bieži izmanto stikla traukos, kāpēc?
Pēdējos gados arvien vairāk cilvēku pievēršas stikla garšvielu traukiem, nevis tradicionālajiem plastmasas konteineriem.Lai gan abiem ir savas priekšrocības, stikla garšvielu konteineri mēdz izcelties dažu galveno iemeslu dēļ.
Pirmkārt un galvenokārt, stikla garšvielu trauki ir daudz izturīgāki un ilgmūžīgāki nekā to plastmasas kolēģi.Tas ir īpaši svarīgi, ja runa ir par garšvielu tvertnēm, kuras bieži izmanto vairākas reizes dienā un kurām ir jāiztur pastāvīgs nolietojums.Atšķirībā no plastmasas, stikls ir neporains materiāls, kas nozīmē, ka tas laika gaitā neuzsūks smakas vai traipus no dažādām garšvielām.Tas atvieglo tīrīšanu un apkopi, nodrošinot, ka jūsu garšvielas vienmēr garšo svaigas un aromātiskas.
Vēl viena būtiska stikla garšvielu podiņu priekšrocība ir tā, ka tie ir higiēniskāki nekā plastmasas.Tā kā stikls ir neporains materiāls, tajā nav baktērijas tādā pašā veidā kā plastmasā.Tas ir īpaši svarīgi, uzglabājot sastāvdaļas, kas ir īpaši jutīgas pret baktērijām, piemēram, sāli vai cukuru.Stikla trauki ar garšvielām ir arī izturīgāki pret skrāpējumiem, kas nodrošina, ka nav nekādu sīku spraugu, kur paslēpties baktērijas.
Stikla garšvielu trauki ir arī daudzpusīgāki ēdiena gatavošanā.Plastmasas traukiem bieži ir ierobežota temperatūra, ko tie var izturēt, nesadalot vai neizdalot kaitīgas ķīmiskas vielas.Turpretim stikla garšvielu trauki spēj izturēt augstāku temperatūru, un tos var izmantot pat cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, padarot tos daudz daudzpusīgākus virtuvē.
Tomēr, iespējams, vissvarīgākais ir tas, ka stikla garšvielu trauki vienkārši ir estētiski pievilcīgāki nekā plastmasas.Stikla traukiem ir tendence piešķirt “profesionālāku” izskatu, un tie bieži tiek uzskatīti par labas gaumes un izsmalcinātības pazīmi virtuvē.Tie arī ļauj vieglāk apskatīt iekšā esošās garšvielas, kas var būt noderīgi, mēģinot ātri atrast konkrētu sastāvdaļu.
Kopumā, lai gan plastmasas garšvielu traukiem joprojām var būt vieta dažās virtuvēs, stikla garšvielu trauki ir daudz izturīgāks, higiēniskāks un daudzpusīgāks risinājums.Neatkarīgi no tā, vai esat profesionāls šefpavārs, pārtikas entuziasts vai vienkārši vēlaties savai virtuvei piešķirt elegances pieskārienu, noteikti ir vērts apsvērt stikla garšvielu trauku.
Kāpēc garšvielas tiek ievietotas glāzē:
1. Garšviela ir skāba vai sārmaina, tāpēc, ja to ilgstoši ievieto metāla traukos, tā var viegli sagraut metālu un izraisīt garšas garšas izmaiņas.
2 nerūsējošā tērauda trauka garšvielas, lai gan tās ir izturīgas, taču ilgu laiku satur skābi un sārmus un citus kodīgus priekšmetus, kas ir pakļauti elektrolītu reakcijai, materiāls nokritīs līdz garšvielu parādībai.
3. Plastmasas pudeles galvenā izejviela ir polipropilēna plastmasa, netoksiska un nekaitīga, ko izmanto sodas kolas dzēriena mērcē, tai nav negatīvas ietekmes uz cilvēka ķermeni;Bet, tā kā plastmasas pudelēs joprojām ir neliels daudzums etilēna monomēra, vīna, etiķa un citu taukos šķīstošo organisko vielu ilgstošas uzglabāšanas gadījumā notiks ķīmiskas reakcijas.Ilgstoša ar etilēnu piesārņotu pārtikas produktu lietošana var kaitēt jūsu veselībai.
4. Jāskatās, vai keramikas pudelēs ir glazūra garšvielām.Tā kā nav metāla komponenta, mērces un citas mērces ar tām nereaģēs.
5. Sausās preces garšvielas ūdensizturīgs cepamā eļļa, lai izvairītos no augstām temperatūrām, kas minēts iepriekš, ir sojas mērce, sāls un citi tieši izmanto ēdiena gatavošanai garšvielas, zvaigžņu anīsa un citu sauso preču, jo īpaši nepieciešama sausa vide.
Faktiski, tā kā dažādiem materiāliem būs ķīmiska reakcija ar garšvielām, labāk ir izmantot stikla traukus, lai tos varētu labi saglabāt, un neuztraucieties par kaitīgām ķīmiskām vielām, kas var kaitēt ķermeņa veselībai.Ir arī vērts atzīmēt, ka anīss, Sičuaņas pipari un citas sausās garšvielas arī ir jāaizzīmogo sausā konservēšanai.
Publicēšanas laiks: 11.04.2023
